Chủ Nhật, 29 tháng 11, 2015

Bạn biết đấy, xét về chất lượng thì tỏi Phan Thiết, Khánh Hòa hay tỏi Indo không phải là không tốt. Nhưng để so sánh với tỏi Lý Sơn, thương hiệu được người dân huyện đảo Lý Sơn gây dựng hàng trăm năm nay và đã được Cục Sở hữu trí tuệ Bộ Khoa học cấp năm 2009, thì những loại tỏi kia không thể so sánh.

Xem thêm: Mua tỏi Lý Sơn ở đâu tại TPHCM

cách phân biệt tỏi lý sơn và tỏi trung quốc

Như tỏi Phan Thiết thì có mùi hương không được thơm, có vị cay hắc và mùi nồng nặc hơn so với tỏi Lý Sơn; tuy củ tỏi có kích thước bằng, nhưng tép tỏi thì to hơn tép của tỏi Lý Sơn. Còn đối với tỏi Khánh Hòa, hương vị lại tương đối giống với tỏi của Lý Sơn nhưng khi chúng ta để tươi ăn vào miệng thì hương vị của tỏi Lý Sơn có vị ngọt bùi, mùi thơm dễ chịu và ít nồng hơn tỏi ở Khánh Hòa.

Còn tỏi Hà Nội và tỏi Trung Quốc thì dễ phân biệt hơn, ví dụ tỏi Trung Quốc có màu hơi vàng, củ to, tép to và ít nhánh; hay tỏi miền Bắc thì có màu hơi đen, mùi nồng...

*ĐẶC ĐIỂM NHẬN BIẾT TỎI LÝ SƠN:

Tỏi Lý Sơn màu trắng, không bóng sáng, tép nhỏ

Củ tỏi có nhiều tép, thường từ 7-11 tép

Khi bóc ra không có lõi ở giữa.

Ăn sống vào miệng có vị ngọt thanh, the và thơm mùi dễ chịu, ít cay nồng hơn so với các loại tỏi khác.

Nguồn: http://dacsanquevn.com/mua-toi-ly-son-chinh-hieu-o-dau-tai-tp-hcm.html

0 nhận xét :

Đăng nhận xét